しっとりとろける熟成ガトーショコラ75%ノワール
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毎日味が変化する、寝かせるガトーショコラ。ただ美味しいだけではない、毎日味が変わっていく不思議な体験をお届けします。あなたの一番好みの熟成日数がきっと見つかります。不思議な美味しい体験が届きますように。
グルテンフリーにこだわった独自の製法で焼き上げています。小麦粉不使用だから実現できた「しっとりとろけるくちどけ」。口の中に広がる「チョコレートの風味」。落ち着いた上品な甘さを感じられます。
選び抜いたこだわりの素材。高カカオのクーベルチュールチョコレート、北海道産バター、宮城県産山麓卵を使用。寝かせたときに美味しく変化をするための材料を色々試した結果たどりつきました。
マイルド、ビターの2種類の味をご用意しました。甘いものが好きな方はマイルドを。日に日に落ち着いていく上品な甘さをより感じられます。甘いものが苦手な方はビターを。甘いものが苦手な方が美味しいと思ってもらえるガトーショコラを目指しました。是非お試しください
商品のサイズは長さ約15cm、幅約6cmになります。一切れ約1.4cmに厚さでお切りしますと10~11枚に分けることができます。(画像は厚さ約1.4cm)
贈り物として・ギフトにも最適な高級感のあるボックスに入れてお届けします。無料ののし掛け、名入れ対応もしておりますので贈り物にもご利用いただけます。金額のわかるものはお入れしていません。
チョコレートな関係の名前の由来は『チョコレートと相性良い食べ合わせを探すお店である』ということです。店舗では今までに100種類以上のガトーショコラとのペアリングを試し、本当に相性の良かったものをご紹介しています。写真のように一見変わったものもありますが自信を持ってお勧めしております。ンラインショップのブログでも一部公開しておりますので是非ご家庭でもお試しください。
【ペアリングの紹介はここをクリック】
きれいに切る方法。小麦粉不使用のためそのままカットしますとチョコレートが包丁にくっつきやすくなっています。包丁を温めるか、お湯などで湿らせてからカットしますと綺麗に切りやすくなます。
熟成ガトーショコラ。味の変化
熟成ガトーショコラ。味の変化
商品名 熟成ガトーショコラ75%ノワール
原材料 カカオマス,卵,バター,砂糖,ココアパウダー,全粉乳,オリゴ糖/レシチン,香料,(原材料の一部に卵、乳成分、大豆を含む) ※小麦粉・アルコール不使用(グルテンフリー)
アレルギー表示 卵・乳
内容量 約250g
サイズ 外箱:縦175×横100×高さ55mm
賞味期限 冷蔵庫(5~10℃)で製造から13日間
保存方法 保存する際はラップで包み、御家庭の冷蔵庫の野菜室で保存くださいませ。匂いの強い物と一緒になると移ってしまいますのでその際はラップの上からジップロック等に入れて密閉して保存してください。
お召し上がり方及び注意事項 小麦粉未使用につきそのままカットしますとチョコレートがくっついてうまく切れません。
包丁を温めるか湿らせてからカットしますと綺麗に切れます。
※商品の特性上、焼型の内側の縁部分にチョコレートが付着してしまう場合がございますので御了承ください。
※店舗では厳正な管理のもとさらなる熟成日数のものを提供しておりますが、通信販売、お持ち帰りでの賞味期限は13日とさせていただいております。

 

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  • イズさん

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    私の知ってるガトーショコラショコラとは別格でした?? 何日かかけて熟成を楽しみながら食べようと思ってたんですけど…美味しすぎて1日で食べきってしまいました!w 次は熟成を楽しみたいです!

    2022/09/17 14:33

  • にこさん

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    スタッフのご対応もよく味もすごく美味しかった。 今度は、知り合いにも送りたいと思います。

    2022/09/09 13:16

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