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2022.10.21

マドレーヌ
	■原材料卵、小麦粉、砂糖、バター、転化糖、ドライクランベリー/膨張剤
	■アレルギー卵、小麦、乳
■特徴蔵王山麗の卵を使用した一口サイズのしっとり生地のマドレーヌ。アクセントのドライクランベリーがおいしさを引き立てます。
		キャラメルマドレーヌ
	■原材料砂糖、小麦粉、、卵、生クリーム、バター、転化糖、アーモンド、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ/膨張剤
	■アレルギー卵、小麦、乳、アーモンド
■特徴蔵王山麗の卵を使用し、自家製キャラメルを混ぜ込んだしっとりふわふわなキャラメルマドレーヌです。
		ラムカヌレ
	■原材料牛乳、砂糖、卵、ラム酒、小麦粉バター、米粉/香料
	■アレルギー卵、小麦、乳
■特徴定番のラム酒とバニラのカヌレ。銀よりも高い高品質なバニラとして有名な、マダガスカル産の天然バニラビーンズと、ゴールドラム酒を使用。ゴールドラム酒ならではの芳醇な香り甘みが楽しめるカヌレです。
		オレンジカヌレ
	■原材料牛乳、砂糖卵、オレンジリキュール、小麦粉、バター、米粉、オレンジパウダー
	■アレルギー卵、小麦、乳、オレンジ
■特徴フランス産のオレンジリキュールをバランスよくブレンド配合し、香りにこだわるため自家製のオレンジパウダーを贅沢に使用。オレンジの香りいっぱいのカヌレです。
		カヌレショコラ
	■原材料牛乳、砂糖、卵、小麦粉、バター、ココアパウダー、米粉、チョコチップ、ショコラリキュール、(一部に乳成分・大豆を含む)
	■アレルギー卵、小麦、乳
■特徴ガーナ産ハイカカオのクーベルチュールを使用したカカオの風味をたっぷり感じられ、ゴールドラム酒と合わせることで後味もまろやかで食べやすいオリジナルカヌレです
		カフェカヌレ
	■原材料牛乳、砂糖、卵、コーヒーリキュール、小麦粉、バター、米粉、コーヒーパウダー
	■アレルギー卵、小麦、乳
■特徴宮城県石巻市で30年間愛され続けている「珈琲工房いしかわ」の自家焙煎コーヒーをパウダーにして使用。コーヒーを生地に練りこむことでコーヒーの風味、うま味いっぱいのカヌレに仕上げております。
		ヴァニーユサブレ
	■原材料小麦粉、バター、砂糖、食塩/膨張剤、香料
	■アレルギー小麦、乳
■特徴マダガスカル産の天然バニラビーンズを使用したクッキー。上質なバニラの風味と程よい甘さのサクサク食感が癖になります。
		ショコラサブレ
	■原材料小麦粉、砂糖、バター、チョコチップ（カカオマス、砂糖、ココアパウダー、全粉乳、乳化剤、香料）、ココアパウダー、食塩/膨張剤（原材料の一部に乳製品、大豆を含む）
	■アレルギー小麦、乳
■特徴ハイカカオをたっぷり使用したクッキー。良質なサトウキビから作られたブランシュガーを使用し、食感、風味が楽しめる大人な味わいです。
		フロマージュサブレ
	■原材料小麦粉、バター、砂糖、クリームチーズ、（乳化剤、食塩含む）、サワークリーム、粉チーズ/膨張剤
	■アレルギー小麦、乳
■特徴北海道産のクリームチーズを使用したクッキー。まろやかで濃厚な味わいのクリームチーズをたっぷり使用したしっとり目のクッキーに仕上げております。
		ブルトンヌサブレ
	■原材料バター、小麦粉、砂糖、米粉、卵、食塩/香料、膨張剤
	■アレルギー卵、小麦、乳
■特徴バターとバニラの風味が溶け合ったしっとり目の大判ビスケット。天然マダガスカル産のバニラ―ビーンズを使用したっぷりのバターと合わせました。
		ショコラブルトンヌサブレ
	■原材料バター、小麦粉、粉糖、チョコチップ（カカオマス、砂糖、ココアパウダー、全粉乳、乳化剤、香料）、ココアパウダー、米粉、卵、オレンジパウダー/膨張剤
	■アレルギー卵、小麦、乳、オレンジ
■特徴たっぷりのバターと、ハイカカオチョコチップのしっとり目な大判ビスケット。ほんのり香る自家製オレンジパウダーが印象的です。
		パウンドフルーツ
	■原材料ドライフルーツ（レーズン、クランベリー、アプリコット、いちじく、二酸化硫黄）、小麦粉、バター、卵、砂糖、酒、転化糖/膨張剤
	■アレルギー卵、小麦、乳
■特徴 5種類のドライフルーツを使用した、しっとりパウンドケーキ。芳醇な香りで癖のない良質なゴールドラム酒に漬け込んだドライフルーツと、バターの風味が楽しめる一品です。
		パウンドショコラ
	■原材料卵、バター、小麦粉、牛乳、チョコチップ（カカオマス、砂糖、ココアパウダー、全粉乳、乳化剤、香料）、砂糖、マジパン（砂糖、アーモンド、コーンスターチ、水あめ）、ココアパウダー、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオ
	■アレルギー卵、小麦、乳、アーモンド
■特徴アーモンド、バター、カカオの風味が楽しめるパウンドケーキ。生地にたっぷりのバターとアーモンドを合わせて、ハイカカオをふんだんに使用し、3種類のナッツを混ぜ合わせております。
		ケークオレンジ
	■原材料砂糖、小麦粉、卵、生クリーム、オレンジコンフィ、バター、オレンジ果汁、酒、オレンジパウダー/膨張剤
	■アレルギー卵、小麦、乳、オレンジ
■特徴自家製オレンジパウダーを使用した、オレンジの風味豊かなふわふわしっとりなケークです。
		パンデピス
	■原材料ハチミツ、柚子コンフィ、ライ麦粉、卵、バター、牛乳、強力粉、水あめ、米粉、砂糖、アニス、シナモン、カルダモン、クローブ、食塩/膨張剤
	■アレルギー卵、小麦、乳
■特徴 4種類の香辛料を使用した、フランス伝統菓子。バランスよくブレンドした香辛料に柚子のコンフィを合わせた後味さわやかなケークです。
		バターフィナンシェ
	■原材料バター、卵白、砂糖、小麦粉、アーモンドプードル、ハチミツ、塩/ベーキングパウダー
	■アレルギー卵、小麦、乳、アーモンド
■特徴フィナンシェにおいて重要なバターを独自配合し、濃い深みのあるうま味を実現。そして通常より粗挽きのアーモンドプードルの香ばしく香ります。コク・後味・香りにこだわったフィナンシェとなっています。
		チョコチップフィナンシェ
	■原材料バター、卵白、砂糖、小麦粉、アーモンドプードル、ココア、カカオマス、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター、ハチミツ、ラム酒、塩／乳化剤、香料、ベーキングパウダー、（一部に乳成分・大豆を含む）
	■アレルギー卵、小麦、乳、大豆、アーモンド
■特徴一口食べるとカカオの風味、アーモンドの香ばしさとバターの風味が口の中に広がり、噛めばチョコチップの食感が楽しく美味しいフィナンシェです。

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チョコレートな関係 Sendai Chocolate
〒980ー0803
宮城県仙台市青葉区国分町1ー6ー3 古拙ビル１階
TEL：022-302-5681
営業時間：13:00～23:00
定休日：火曜日
※時期によって変更あり

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マドレーヌ
	■原材料卵、小麦粉、砂糖、バター、転化糖、ドライクランベリー/膨張剤
	■アレルギー卵、小麦、乳
■特徴蔵王山麗の卵を使用した一口サイズのしっとり生地のマドレーヌ。アクセントのドライクランベリーがおいしさを引き立てます。
		キャラメルマドレーヌ
	■原材料砂糖、小麦粉、、卵、生クリーム、バター、転化糖、アーモンド、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ/膨張剤
	■アレルギー卵、小麦、乳、アーモンド
■特徴蔵王山麗の卵を使用し、自家製キャラメルを混ぜ込んだしっとりふわふわなキャラメルマドレーヌです。
		ラムカヌレ
	■原材料牛乳、砂糖、卵、ラム酒、小麦粉バター、米粉/香料
	■アレルギー卵、小麦、乳
■特徴定番のラム酒とバニラのカヌレ。銀よりも高い高品質なバニラとして有名な、マダガスカル産の天然バニラビーンズと、ゴールドラム酒を使用。ゴールドラム酒ならではの芳醇な香り甘みが楽しめるカヌレです。
		オレンジカヌレ
	■原材料牛乳、砂糖卵、オレンジリキュール、小麦粉、バター、米粉、オレンジパウダー
	■アレルギー卵、小麦、乳、オレンジ
■特徴フランス産のオレンジリキュールをバランスよくブレンド配合し、香りにこだわるため自家製のオレンジパウダーを贅沢に使用。オレンジの香りいっぱいのカヌレです。
		カヌレショコラ
	■原材料牛乳、砂糖、卵、小麦粉、バター、ココアパウダー、米粉、チョコチップ、ショコラリキュール、(一部に乳成分・大豆を含む)
	■アレルギー卵、小麦、乳
■特徴ガーナ産ハイカカオのクーベルチュールを使用したカカオの風味をたっぷり感じられ、ゴールドラム酒と合わせることで後味もまろやかで食べやすいオリジナルカヌレです
		カフェカヌレ
	■原材料牛乳、砂糖、卵、コーヒーリキュール、小麦粉、バター、米粉、コーヒーパウダー
	■アレルギー卵、小麦、乳
■特徴宮城県石巻市で30年間愛され続けている「珈琲工房いしかわ」の自家焙煎コーヒーをパウダーにして使用。コーヒーを生地に練りこむことでコーヒーの風味、うま味いっぱいのカヌレに仕上げております。
		ヴァニーユサブレ
	■原材料小麦粉、バター、砂糖、食塩/膨張剤、香料
	■アレルギー小麦、乳
■特徴マダガスカル産の天然バニラビーンズを使用したクッキー。上質なバニラの風味と程よい甘さのサクサク食感が癖になります。
		ショコラサブレ
	■原材料小麦粉、砂糖、バター、チョコチップ（カカオマス、砂糖、ココアパウダー、全粉乳、乳化剤、香料）、ココアパウダー、食塩/膨張剤（原材料の一部に乳製品、大豆を含む）
	■アレルギー小麦、乳
■特徴ハイカカオをたっぷり使用したクッキー。良質なサトウキビから作られたブランシュガーを使用し、食感、風味が楽しめる大人な味わいです。
		フロマージュサブレ
	■原材料小麦粉、バター、砂糖、クリームチーズ、（乳化剤、食塩含む）、サワークリーム、粉チーズ/膨張剤
	■アレルギー小麦、乳
■特徴北海道産のクリームチーズを使用したクッキー。まろやかで濃厚な味わいのクリームチーズをたっぷり使用したしっとり目のクッキーに仕上げております。
		ブルトンヌサブレ
	■原材料バター、小麦粉、砂糖、米粉、卵、食塩/香料、膨張剤
	■アレルギー卵、小麦、乳
■特徴バターとバニラの風味が溶け合ったしっとり目の大判ビスケット。天然マダガスカル産のバニラ―ビーンズを使用したっぷりのバターと合わせました。
		ショコラブルトンヌサブレ
	■原材料バター、小麦粉、粉糖、チョコチップ（カカオマス、砂糖、ココアパウダー、全粉乳、乳化剤、香料）、ココアパウダー、米粉、卵、オレンジパウダー/膨張剤
	■アレルギー卵、小麦、乳、オレンジ
■特徴たっぷりのバターと、ハイカカオチョコチップのしっとり目な大判ビスケット。ほんのり香る自家製オレンジパウダーが印象的です。
		パウンドフルーツ
	■原材料ドライフルーツ（レーズン、クランベリー、アプリコット、いちじく、二酸化硫黄）、小麦粉、バター、卵、砂糖、酒、転化糖/膨張剤
	■アレルギー卵、小麦、乳
■特徴 5種類のドライフルーツを使用した、しっとりパウンドケーキ。芳醇な香りで癖のない良質なゴールドラム酒に漬け込んだドライフルーツと、バターの風味が楽しめる一品です。
		パウンドショコラ
	■原材料卵、バター、小麦粉、牛乳、チョコチップ（カカオマス、砂糖、ココアパウダー、全粉乳、乳化剤、香料）、砂糖、マジパン（砂糖、アーモンド、コーンスターチ、水あめ）、ココアパウダー、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオ
	■アレルギー卵、小麦、乳、アーモンド
■特徴アーモンド、バター、カカオの風味が楽しめるパウンドケーキ。生地にたっぷりのバターとアーモンドを合わせて、ハイカカオをふんだんに使用し、3種類のナッツを混ぜ合わせております。
		ケークオレンジ
	■原材料砂糖、小麦粉、卵、生クリーム、オレンジコンフィ、バター、オレンジ果汁、酒、オレンジパウダー/膨張剤
	■アレルギー卵、小麦、乳、オレンジ
■特徴自家製オレンジパウダーを使用した、オレンジの風味豊かなふわふわしっとりなケークです。
		パンデピス
	■原材料ハチミツ、柚子コンフィ、ライ麦粉、卵、バター、牛乳、強力粉、水あめ、米粉、砂糖、アニス、シナモン、カルダモン、クローブ、食塩/膨張剤
	■アレルギー卵、小麦、乳
■特徴 4種類の香辛料を使用した、フランス伝統菓子。バランスよくブレンドした香辛料に柚子のコンフィを合わせた後味さわやかなケークです。
		バターフィナンシェ
	■原材料バター、卵白、砂糖、小麦粉、アーモンドプードル、ハチミツ、塩/ベーキングパウダー
	■アレルギー卵、小麦、乳、アーモンド
■特徴フィナンシェにおいて重要なバターを独自配合し、濃い深みのあるうま味を実現。そして通常より粗挽きのアーモンドプードルの香ばしく香ります。コク・後味・香りにこだわったフィナンシェとなっています。
		チョコチップフィナンシェ
	■原材料バター、卵白、砂糖、小麦粉、アーモンドプードル、ココア、カカオマス、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター、ハチミツ、ラム酒、塩／乳化剤、香料、ベーキングパウダー、（一部に乳成分・大豆を含む）
	■アレルギー卵、小麦、乳、大豆、アーモンド
■特徴一口食べるとカカオの風味、アーモンドの香ばしさとバターの風味が口の中に広がり、噛めばチョコチップの食感が楽しく美味しいフィナンシェです。

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